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7月15日，雙江街道山后茶莊正式入駐嶍峨古鎮(zhèn)、這個(gè)坐落于古鎮(zhèn)中的“茶香據(jù)點(diǎn)”，以峨山縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“山后茶制作技藝”為內(nèi)核，讓深藏于山后廠的非遺茶香，走進(jìn)了更多人的生活。
山后茶莊作為百年老品牌，既守著“峨山銀豪”老字號(hào)的品質(zhì)初心，也藏著“一片葉子富一方百姓”的鄉(xiāng)土記憶。
2025年1月，這項(xiàng)技藝被納入第五批峨山縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，成為雙江街道傳承地方文脈的重要載體。
如今，古鎮(zhèn)新鋪的開啟讓這份非遺技藝有了更鮮活的“展示窗”，鋪內(nèi)陳列的精品銀毫正是山后茶莊以傳統(tǒng)技藝匠心炒制的代表作。條索緊細(xì)、毫香馥郁，每一片茶葉都凝結(jié)著非遺傳承的溫度。更值得期待的是，這里特意準(zhǔn)備了簡(jiǎn)易制茶工具，當(dāng)?shù)財(cái)?shù)代人傳承的制茶技藝，就蘊(yùn)含在攤涼、殺青、揉捻、脫水、篩選、烘干、曬干、成品七道環(huán)環(huán)相扣的工序中。
非遺制茶身著絢麗彝族服飾的姑娘們參與制茶全過(guò)程，于歡聲笑語(yǔ)里，以指尖觸碰茶葉感受“火候之藝”“力度之妙”的古法精髓。而未來(lái)，居民也能在此親手體驗(yàn)同款非遺制茶，讓書本上的非遺文字化為每個(gè)人可觸可感的生活體驗(yàn)。
從山后茶園到嶍峨古鎮(zhèn)，從傳統(tǒng)工坊到文化街區(qū)，山后茶莊的“走出深閨”，是雙江街道活化非遺資源推動(dòng)“茶文化+”融合發(fā)展的一次實(shí)踐，為古鎮(zhèn)注入了清雅的文化氣息。
未來(lái)，這里將成為市民近距離了解非遺、感受本土茶文化的新去處，在古鎮(zhèn)的煙火氣中多一縷傳承的茶香。
不妨趁著閑暇，走進(jìn)嶍峨古鎮(zhèn)山后茶莊，在一杯銀毫的甘醇中品味時(shí)光，在親手制茶的體驗(yàn)中觸摸非遺，讓這份源于鄉(xiāng)土的文化記憶在互動(dòng)中愈發(fā)鮮活。
山后茶莊地址：嶍峨古鎮(zhèn)13號(hào)地塊7幢1-05聯(lián)系人：13908895088（王）（黨建辦 宣傳）
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